雞尾酒的發展 @ 姓名學 :: 痞客邦 :: 在精釀啤酒迷的千呼萬喚中，丹麥啤酒品牌「Mikkeller」啤酒吧，七月底終於在台北大稻埕正式開幕。 外燴 「Mikkeller Taipei」由原本就代理Mikkeller的酒商林幼航 . 莊主說，酒莊一年四季都能品嚐不同的酒，春天有梅子酒、夏秋則有紅白葡萄酒和五種穀類所製成的五糧液，冬天則是金棗酒，這款具有宜蘭在地特殊風味的酒，因為味道較酸，適合拿來當作餐前的開胃酒。 另外，還有利用當令新鮮水果、酒粕和乳酸菌製成的酒粕優酪乳，不但擁有很多營養成分，酸酸甜甜的滋味，絕對讓人難忘。 這道酒粕創意飲品曾讓阿拉伯人留下深刻印象，五個人喝了三壺，大為讚賞。 每個季節都不會錯過收藏當季當令的美好，讓人想到農人依節氣而作、遵循自然法則、不逆天的中心思想，移至今日，仍舊適用。 米其林一星餐廳LONGTAIL，已經歡慶4週年囉！ 德國啤酒節」堪稱全球最大型的民俗節慶活動之一，每年10月活動期間，總吸引世界各地的旅人前往慕尼黑暢飲啤酒、狂歡作樂，展開異國美食文化探索之旅 . 包括靈感源自茶餐廳「咸檸七」及「啡走（煉奶咖啡）」，創作出富有中西合壁特色的雞尾酒；由威士忌混合好立克，童年飲料搖身一變為成熟的雞尾酒；採用傳統 .. 另外，波爾多博物館設有品酒體驗活動，調酒師與大家一起分享品酒經歷。 不同地方所釀製的啤酒各具特色，我們往往能從金黃色的酒液中喝到一個地方的情懷、風情及特色。 台灣精釀啤酒品牌「金色三麥」於十月舉辦的「酒咖72HR ... 本內容由法廣中文部提供法國波爾多葡萄酒在其最大出口市場--中國市場的銷量繼續大幅增長，據波爾多葡萄酒行業聯合委員會周二公布的最新 . 台中李方艾美酒店「樂美中餐廳」2/1正式開幕，經典粵菜、片皮鴨及手工點心，搶攻台中美食家必吃清單。 手工清蘋果派（100元）：因為老闆不喜歡肉桂，所以自然就不加肉桂，手打鮮奶油偏甜為了中和青蘋果的酸味，滋味非常清新。 嚴選宜蘭櫻桃鴨，用油和啤酒醃漬，再使用低溫烹調，有別於傳統油封鴨的油膩感，啤酒能有效軟化肉質與解膩，淡淡啤酒麥香。